Yogourmet

Yógourmet – préparations pour la fabrication de yaourt, bifidus et kéfir

Le bon goût du yaourt et du kéfir fait maison.

Faire son yaourt ou son kéfir soi-même c’est faire le choix de consommer un aliment sain, sans arôme de synthèse, colorant artificiel, agent de texture et sans conservateur. En plus de contrôler le niveau de sucre et de gras en ajoutant la garniture de votre choix au moment de servir vous verrez à quel point c’est facile et rapide ! Mélangez simplement le lait UHT avec les ferments lactiques et le tour est joué !

Facile à utiliser, à conserver dans un endroit frais et sec

Sans OGM

Sans gluten

Yaourt Classique 30g

Une préparation pour yaourt classique

Délicieux, léger & crémeux

100 milliards de bactéries vivantes et actives par portion de 100g

Utiliser 5 g de culture pour un litre de lait

Mode d’emploi :

Utiliser 1 dose (5 g) de ferments pour préparer 8 pots (1 litre) de yaourt. Incorporer les ferments au lait UHT à température ambiante.

Bien mélanger. Verser le mélange dans les pots. Placer les pots dans votre yaourtière et remettre le couvercle. Incuber de 6 à 8 heures ou selon le mode d’emploi de votre appareil. Réfrigérer environ 2 heures pour arrêter l’incubation.

Voilà le résultat (suggestion de présentation) !

Le yaourt se conserve de 2 à 3 semaines au réfrigérateur.

Ingrédients : poudre de lait écrémé, sucrose, ferments lactiques lyophilisés (L. bulgaricus, S. thermophilus)

Préparation pour Bifidus 30g

Une préparation pour bifidus avec Casei et Acidophilus

100 milliards de bactéries vivantes et actives par portion de 100g

Mode d’emploi :

Utiliser 1 dose (5 g) de ferments pour préparer 8 pots (1 litre) de yaourt. Incorporer les ferments au lait UHT à température ambiante. Bien mélanger. Verser le mélange dans les pots. Placer les pots dans votre yaourtière et remettre le couvercle. Incuber de 9 à 15 heures ou selon le mode d’emploi de votre appareil.

Réfrigérer environ 2 heures pour arrêter l’incubation

Le bifidus se conserve de 2 à 3 semaines au réfrigérateur.

Ingrédients : poudre de lait écrémé,ferments lactiques lyophilisés (B. longum (35%), L. casei(50%), L. acidophilus (15%), L. bulgaricus, S. thermophilus)

Kefir 30g

Une préparation pour kéfir

Aucun appareil électrique nécessaire

Les origines du kéfir datent de plus de 4000 ans mais il est toujours à l’actualité! Reconnu comme un lait fermenté aux propriétés bénéfiques, il regorge de vitamine B1, B12, calcium, folate et vitamine K2

100 milliards de bactéries vivantes et actives par portion de 100g

Mode d’emploi : 

Utiliser 1 dose (5 g) de ferments pour fabriquer 1 litre de kéfir.

Incorporer les ferments au lait UHT à température ambiante. Bien mélanger.

Fermer le couvercle et laisser incuber à température ambiante (23°C) jusqu’à coagulation (environ 24 heures). TRUC : Si votre contenant ne possède pas de couvercle, vous pouvez utiliser une pellicule plastique ou un papier aluminium. Réfrigérer environ 8 heures pour arrêter l’incubation.

Voilà le résultat (suggestion de présentation) !

Le kéfir se conserve de 2 à 3 semaines au réfrigérateur.

Ingrédients :ferments lactiques lyophilisés (L. lactis, L. cremoris, L. diacetylactis, L. acidophilus), levures lactiques, poudre de lait écrémé .