Shortbread House of Edinburgh

A l’origine le « shortbread » était un pain médiéval écossais, saupoudré de sucre et d’épices dégusté par les Lords. Au fil des années la recette a évoluée et s’est démocratisée pour donner aujourd’hui un petit sablé rond et bien dodu prisés des fins palets. Ces petits sablés nature faits maison ont une texture délicieusement sablée ! Ils sont un en-cas très populaire en Ecosse et un réel plaisir à n’importe quel moment de la journée.

Implantée à Edimbourg dans la capitale historique d’Ecosse, Shortbeard House of Edinburgh est une petite boulangerie familiale célèbre pour sa délicieuse gamme de biscuits sur le thème des sports Ecossais.  Ces biscuits traditionnels sont faits main avec des ingrédients de qualité, ce qui leur donne un goût, une texture et à une apparence inimitables.

L’utilisation de recettes transmises de générations en générations au fondateur de Shortbread House of Edinburgh donne à ces sablés une saveur exceptionnelle et met en valeur leur texture légère et craquante qui fait la renommée de cette maison.

DRUM

270g

Shortbread de Noel aux fruits et épices (le fameux mincemeat)

Les biscuits sont fabriqués à la main à l’artisanat et en famille.

Les biscuits sont essentiels pour les festivités de Noël autour du sapin

Ingrédients : farine de blé (calcium, fer, niacine, thiamine), beurre (lait, sel), mincemeat(16%)(fruits de vigne(35%), raisins de corinthe, raisins de smyrne, raisins secs, sucre de canne, pommes, suif végétal (huile de palme issue d’une forêt avec une gestion de développement durable, huile de tournesol), cidre, zeste d’agrumes (zeste de citron et orange en morceaux, sucre, sirop de glucose-fructose, sel, régulateur d’acidité : acide citrique), cognac, acide acétique, épices (0,9%), sucre, farine de riz, huile de colza, huile de palme issue d’une forêt avec une gestion de développement durable

CHRISTMAS TIN

400g

Shortbread selection (original, gingembre et chocolat chip)

Original bites, nature

Délicieux à l’heure du thé !

Ingrédients : Farine de froment, beurre, sucre, farine de riz, huile de colza, huile de palme issue d’une forêt avec une gestion de développement durable, sel.

Contient farine, gluten, lait. Peut contenir des traces d’arachide

Gingembre

Ils accompagneront à merveille vos salades de fruits frais. Pour une pause anglaise, dégustez un shortbread au gingembre avec un verre de jus bio Luscombe pomme/gingembre.

Ingrédients: Farine de froment, beurre, sucre, gingembre confit [avec sucre] (6%), farine de riz, huile de colza, huile de palme issue d’une forêt avec une gestion de développement durable, gingembre en poudre, sel.

Contient farine, gluten. Peut contenir des traces de noix.

Pépites de Chocolat

Ces petits sablés faits main sont préparés avec d’abondants copeaux de chocolat noir au goût puissant et sont un régal pour les papilles ! Délicieusement sablés, leur générosité en chocolat ravira les plus gourmands.

Ingrédients : Farine de froment, beurre (lait, sel), chocolat (8.5%)(pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja), farine de riz, huile de colza, huile de palme issue d’une forêt avec une gestion de développement durable

Contient farine, gluten, lait, soja. Peut contenir des traces de noix