Joe’s Tea Company

Joe, qui s’est baigné depuis les années dans le monde de thé, a créé une gamme prémium de thé BIO avec un packaging frais pour la vente et aussi pour les traiteurs.

Pour la gamme il utilise du fruit, des herbes et du thé BIO, en utilisant les méthodes traditionnelles d’agriculture. Joe travaille et surveille que toutes les plantations sont équitables et que les conditions de travail sont au mieux et que l’empreinte carton est au plus bas. Aucun pesticide ou produit chimique est utilisé dans les fermes et Joe respecte la sagesse exceptionnel (de génération à génération) des fermiers pour avoir un écosystème équilibré et sain

La passion de Joe commence 5399 miles de Londres, dans les plantations BIO sur les collines de Dyatalawa au Sri Lanka. Une tasse de thé de Joe utilise 100% des feuilles de thé Ceylon qui lui donne le meilleur, plus frais, plus pur et plus exceptionnel goût possible !

Tout autour de ses théiers, sont plantés les arbres tel que l’Albezia, Grilicidia et Lithosperma qui donnent de l’ombre et équilibrent le nitrogène dans le sol et une fois que les arbres sont au maturité les fermiers utilisent les feuilles pour créer un composte fertile et parfait pour le thé.

Joe crois dans la durabilité, même pour les mauvaises herbes, donc chaque mauvaise herbe est enlevé à la main, y inclus dans la saison des moussons, aussi ensuite utilisé comme composte.

Joe est totalement connaissant du travail dur des fermiers et de leur connaissance qui dans la qualité si exceptionnel de son thé et c’est pour ca que Joe paie tous les fermiers au dessus le salaire du commerce équitable. Joe’s Tea Company emploie plus de 300 de Sri Lankais à Colombo, en les donnant un contrat de travail, assurance médicale et une assurance vie – le plus grand main d’œuvre de thé à Sri Lanka.  Des repas et snacks nutritifs chaque jour, une sortie annuelle, soirée de Noël/Nouvel An, un club pour aider les femmes au travail… on prend bien soin du personnel.

Pour réduire l’empreinte sur l’environnement,  le thé est envoyé par bateau plutôt par avion et emballé par main en utilisant les matériaux recyclables quand c’est possible.

La gamme a gagné 19 Great Taste Awards et Joe’s Tea Company et une des rares compagnies de thé qui a été crédité par le ‘Sustainable Restaurant Association’ pour sourcing, entreprise et environnement.